Ensalada Rusa
Esta ensalada siempre me hace recordar las enormes cantidades que se preparaban diariamente en los restaurantes de mi papá pues era el acompañamiento de muchos de los platillos que se servían, lo mismo carnes que pescados es perfecta para ponerla al lado.
Ensalada Rusa
Esta ensalada siempre me hace recordar las enormes cantidades que se preparaban diariamente en los restaurantes de mi papá pues era el acompañamiento de muchos de los platillos que se servían, lo mismo carnes que pescados es perfecta para ponerla al lado.
Paso a paso
- 1
Ponemos a cocer unas 3 papas y dos zanahorias peladas y cortadas en cuadritos y chícharos en agua con sal. Una vez cocidas las papas las pelamos y cortamos en cubos, y cuando estén cocidas las zanahorias y chícharos los escurrimos y los agregamos, unimos con 4 o 5 cucharadas de mayonesa, pimienta y yo le pongo rajitas de chiles en vinagre picadas muy finito, sal y pimienta. Normalmente esta ensalada lleva pepinillos en vinagre picaditos, pickles, como la prefieran es deliciosa.
- 2
Para completar le pongo huevos duros cocidos, cortados a la mitad a lo largo, vaciados de las yemas y con éstas mezcladas con mayonesa y mostaza se vuelven a rellenar
Recetas similares
-
Mi ENSALADA Rusa...! Mi ENSALADA Rusa...!
La ensalada rusa, también conocida como ensalada Olivier, es una ensalada de papas y verduras con mayonesa que se sirve como acompañamiento de muchos platos típicos en América Latina, especialmente en Navidad para acompañar el pernil de cerdo. Mi versión es muy básica, solo que suelo acompañarla con piña. Además de su tradicional, huevos, papas y zanahoria, la piña le aporta, dulce y acidez que le va muy bien, y uso la mayonesa con sabor a limón en mi recetario. Me acompañan...?
-
Ensalada rusa Ensalada rusa
Deliciosa ensalada rusa, la puedes acompañar con puré de papa o con lo que quieras
-
Ensalada Rusa Ensalada Rusa
La ensalada rusa es una de mis favoritas, siempre a estado presente como acompañante, entre tantos almuerzos compartido con mi familia, ya que desde que tengo uso de razón, mi madre siempre la a preparado para complacer nuestro paladar... y ahora yo la preparo también para mi familia y amigos🤗💕🇻🇪
-
Cena de Navidad : pierna de cerdo horneada + ensalada Rusa Cena de Navidad : pierna de cerdo horneada + ensalada Rusa
El plato estelar en nuestra mesa en casa de mi madre para las celebraciones era la ensalada Rusa, con ella la recuerdo y lo mismo hacen los de mi familia que de mis manos la comen.
-
-
Ensalada rusa con pollo Ensalada rusa con pollo
Para un almuerzo rendidor y lleno de sabor casero. Ideal para guardar para después, por si apetece o por si acaso jejejeje #yosería la zanahoria, nutritiva, se la lleva bien con todo el mundo y dispuesta a ayudar a mejorar cualquier situación (comida) con un poco de positivismo (dulce) pero no en exceso.
-
Ensalada rusa Ensalada rusa
#Juntosdecorazon : tradicionalmente celebran en oficinas la Navidad y hoy fue un día de estos, prepare esta para compartir.
-
Ensalada rusa a mi manera... 🥙🥗🥚🍳🧀🥓🥕🥑🥗🥙 Ensalada rusa a mi manera... 🥙🥗🥚🍳🧀🥓🥕🥑🥗🥙
#mimenúdelasemanaEs una ensaladilla rusa y es a mi manera porque no le puse papa sino coliflor... y la verdad me sorprendió el buen resultado...
-
-
-
Pollo President con ensalada rusa Pollo President con ensalada rusa
A veces es bueno hacer algo gourmet para uno mismo.
-
Más recetas
Comentarios