Espinacas con huevo cuajado
Raquel Valero Ferrete @cook_2659166
Paso a paso
- 1
Primero ponemos a escurrir las espinacas.
- 2
Echamos aceite de oliva en una olla y ponemos a freír el pan con el ajo en polvo.
- 3
Cuando el pan este dorado le añadimos una pizca de pimentón picante, nuez moscada y un vaso de agua.
- 4
Lo dejamos unos segunditos, le añadimos sal y lo batimos todo.
- 5
Una vez batido se le añaden las espinacas y las movemos hasta que estén bien disueltas.
- 6
Por ultimo le añadimos otro poco de agua (siempre y cuando no las veamos demasiado aguadas) se le añaden los huevos y se deja calentando a fuego lento con la tapa.
- 7
¡Que aproveche!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Raquel Valero Ferrete le encantará ver cómo quedó.
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