Arroz Frito Picante Con Champiñones
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Paso a paso
- 1
Preparación:
- 2
Lave el arroz 3 veces con agua fría y remójelo durante 30 minutos y entonces hervirlos con un poco de sal y un chorro de aceite. (Reservar).
- 3
Córtalas zanahorias, los pimientos y los champiñones en cuadritos. hervir las zanahorias casi 5 minutos y escúrrirlos. (Reservar).
- 4
Batir los huevos con una pizca de sal y hacer una tortilla. (Reservar).
- 5
Pela y córtala cebolla y el chile verde en rodajas finas, y picalos dientes de ajo bien.
- 6
Caliente el aceite en un wok o un sartén, agregue el ajo al aceite y saltee durante unos segundos.
- 7
Agregue rápidamente la cebolla, los chiles verdes y saltee a fuego alto hasta que esté transparente.
- 8
Agregur las zanahorias, el pimiento, los champiñones y fríalos a fuego alto hasta que estén bien dorados.
- 9
Ahora agregue arroz hervido, los huevos, el pimiento blanco, la salsa de soja y la sal.
Mezcle bien el arroz y mezcle ligeramente.
¡Servir caliente!
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