Este plato lo comí en Argentina en la plata donde unos amigos

Uno de los mejores cortes del cerdo con una receta especial, esta es una receta muy balanceada y saludable dado que la carne es completamente magra. #platoúnico

Se trata de un corte argentino clásico. Posee una forma triangular y proviene de un músculo alargado extraído de la parte baja externa del cuarto trasero de la res. Es un tanto magro, pero tiene el contenido de grasa suficiente para impregnar mucho sabor

Si bien hay muchas recetas de carne mechada, tomé ideas de una que se encuentra en "recetasgratis.com" porque el método de la olla de presión me parece un hit! Sin embargo hay ingredientes que no usé.Esta preparación típica venezolana, consiste en una carne (falda de la vaca) que se deshebra y cocina en una olla a presión para que quede suave y fácil de consumir. Por lo general, la carne mechada se sirve con arepas o empanadas, aunque también es muy común comerla acompañada de arroz blanco, caraotas y plátano maduro frito, plato que se conoce como "pabellón criollo".

Receta de fin de semana, primera vez que concino este tipo de carne 🍖

Siempre he pensado que un buen corte de carne no necesita de muchos ingredientes para brillar es por eso que en esta receta traigo uno de mis mayores secretos los invito a degustar mentalmente de este plato y que se animen a realizarlo en cualquier momento.#Caminodesabores

"Carne mechada" de calabacín y cáscara de plátano maduro #LoCocinoNoLoTiro #MiMejorRegalo

Una rica carne al horno bien especiada.

Osobuco significa hueso hueco, es un corte de ternera por lo tanto es mucho más tierna la carne, pero igualmente tiene que tomarse su tiempo para cocerse.

Ideal para innumerables rellenos como de empanadas, tostadas, tacos, en fin... Cómo lo desees hacer y tú creatividad culinaria. #juntosdecorazon #almuerzosaludables

El Quibbe se considera tradicionalmente el plato nacional del Líbano. En su forma más corriente se compone de carne molida de res como receta original con trigo blanco (bulgur) y especias. Su elaboración consiste en una especie de albóndiga de pasta de trigo blanco elaborada con las manos que se rellena y se fríe posteriormente en aceite abundante hasta que queda una costra o corteza dura en su exterior.  En casa disfrutamos hacerlo y con gusto por esto se los comparto, realmente delicioso y crocante con un suave relleno delicia de todos. Igual en vez de carne molida de res pueden usar carne molida de cerdo o de pechuga de pollo, otra buena opción. Que lo disfruten y me lo cuentan!

Especial.