🥘Para las albóndigas🥘 Ponemos en un cuenco la carne picada. En el vaso del Thermomix, el ajo, media cebolla, el perejil y el pan. Mezclamos, 10 seg. / Vel. 7. Volcamos sobre la carne.

🍲Para la salsa🍲  Sin enjuagar el vaso, añadimos, el aceite, la cebolla, el ajo, el tomate, y el pimiento rojo y verde en trozos grandes, y troceamos  6 seg. / Vel. 4 . Sofrímos, 10 min. / 110º C vel. 1, (sin poner el cubilete).

Añadimos, el agua, el vino, la sal y la pimienta y colocamos el recipiente Varoma (con las albóndigas), en su posición sobre la tapa. Programamos, 30 min. / Varoma, giro a la izquierda vel. cuchara.

Anímate hacerlo y envíame foto de como te quedó. 😉👌