Tomates Rellenos Navidad y Año Nuevo
Les comparto esta sencilla receta que hice junto a mi papà el 31 de diciembre de 2016.
Lo bueno de esta preparaciòn es que podemos variar el relleno con lo que tengamos en casa, o los ingredientes que más nos gusten.
La idea como siempre, es que sea presentado en una forma colorida para atraer tanto a los ojos como al paladar.
#RecetasNavidad
Tomates Rellenos Navidad y Año Nuevo
Les comparto esta sencilla receta que hice junto a mi papà el 31 de diciembre de 2016.
Lo bueno de esta preparaciòn es que podemos variar el relleno con lo que tengamos en casa, o los ingredientes que más nos gusten.
La idea como siempre, es que sea presentado en una forma colorida para atraer tanto a los ojos como al paladar.
#RecetasNavidad
Paso a paso
- 1
Cortar la parte superior de los tomates, quitar las semillas y el centro con una cuchara, y dejar escurrir sobre papel absorbente. --->(Nota: cuando elijamos los tomates en la verduleria verificar que no sean muy blandos y tampoco muy verdes, sino va a ser dificil cortarlos al momento de comer).
- 2
Preparar el relleno: Opción 1:--->>> yo hice la base de una ensalada rusa con papa, zanahoria y arvejas, y le agregue 2 latas de atùn.
- 3
Preparar el relleno: Opción 2:--->>>También puede usarse arroz, en lugar de papas, y el relleno puede ser con lo que más le guste a tu familia (zanahoria hervida o rallada, aceitunas, huevo duro picado, remolacha, etc).
- 4
Rellenamos los tomates y decoramos con un copete de mayonesa y una aceituna.
- 5
Disponemos los tomates en una bandeja grande, yo los armè con una ensalada rusa que mi papà había hecho. Pero tranquilamente puede presentarse solos, o acompañando fiambres en rollitos como una entrada frìa.
- 6
Recordà guardarlo en la heladera hasta el momento de servir, para disfrutarlo bien frío. Espero les guste!!
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