Lombarda con Arándanos
Deliciosa receta que no falta en las mesas inglesas en la cena de navidad. Es fácil de hacer, esta llena de sabor y deja un gran aroma en la cocina. La lombarda está aromatizada con la canela y el zumo de manzana, los arándanos frescos que le dan un sabor afrutado, intensificando el color de la lombarda a la perfección. Es un gran plato para acompañar todo tipo de carnes.
Lombarda con Arándanos
Deliciosa receta que no falta en las mesas inglesas en la cena de navidad. Es fácil de hacer, esta llena de sabor y deja un gran aroma en la cocina. La lombarda está aromatizada con la canela y el zumo de manzana, los arándanos frescos que le dan un sabor afrutado, intensificando el color de la lombarda a la perfección. Es un gran plato para acompañar todo tipo de carnes.
Paso a paso
- 1
Pon en una olla la lombarda, la cebolla, el azúcar moreno, la canela, la pimienta, los arándanos secos y los frescos, la sal y el zumo de manzana.
- 2
Mezcla y lleva a ebullición deja cocer hasta que los arándanos comiencen a explotar, esto espesara la salsa. Tapa y deja cocer a fuego medio-bajo 15 minutos o hasta que quede tierna la lombarda.
- 3
Tanto si la pones en el centro de la mesa, como si la sirves en los platos, tus comensales no dejaran nada. ¡Que Aproveche!
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