En mi Colombia las arepas son famosas, las hacemos de harina de trigo, de harina de maíz, de maíz y hasta de yuca, versión que les comparto hoy para que la incluyan en su desayuno con un chocolate caliente o un sencillo café con leche y disfruten este manjar de mi Caribe que les comparto, así que, manos a la obra y a la cocina, entren...!!

Suero costeño o sour cream con toque de orégano y pimienta roja triturada, que al momento de tomar las fotografías del paso a paso no incluí la pimienta, acompañada de rajas de salchichón español para un desayuno, en domingo ahora que estamos en vacaciones de semana Santa, la Semana Mayor...! En esta semana se consume mucho la yuca en esta zona del Atlántico, para acompañar con queso, suero pescados y mariscos...! #RetoSemanaSanta. Les cuento como la hice...!

Deliciosa tentación...! La yuca o mandioca es uno de los tubérculos más sabrosos que hay a pesar e su consistencia dura y leñosa. Se preparan exquisitos platos con ella y sirve para guarnición de platos con carne de res, pollo y casi todo el tiempo acompaña al pescado, en los platos de nuestra querida Colombia. Hoy se las presento en croquetas versión dulce para que lo intenten en casa y me lo cuenten...! Entremos a cocinar...!😋#sinharina de trigo

Encontré unas astillas de yuca cocida del día anterior y se me ocurrió esta receta, espero que les guste !

Un placer con sabor a Costa Caribe, la yuca o mandioca como se conoce por otras latitudes, un alimento noble, suave y de fácil utilidad en la cocina, económico en su precio y muy rico, hoy se las traigo vestida de muffins para compattir y probar esta versión en plan postre, para que se la gocen y porque no, para que lo intenten en casa y me regalen corazones, me encantan...! A lo que vinimos, vamos allá...!😍😍

Hola soy Gabo espero les guste esta receta, esto comenzó cuando mi esposa y yo estábamos trabajando y teníamos un antojo de comer algo dulce y de repente pasa un chamo vendiendo buñuelos y lo probamos y nos gustó y decidimos hacerlos por nuestra cuenta y nos quedan WOW

Para acompañar lo que desees

#mitoque #yomequedoycocinoencasa #delantaldorado

Les comparto a mis amigos esta receta que es "Típica Colombiana" es un aperitivo o para las meriendas, con un resultado muuy ....sabroso. Si te gusta la yuca: estoy segura que si!!! Les encantara a toda la familia en general y a los más pequeños les fascina... Hay va la receta:#delantaldorado

Delicioso plato típico colombiano para esta semana santa.

Me encontré esta receta en un famoso programa de culinaria, decidí hacerlo y ahora lo comparto con ustedes, una deliciosa opción como postre de sal o acompañamiento. #sinharina