Setas a la madrileña con mahonesa de ajo
Olga Sierra @cook_2669342
Estas setas las suelo preparar para aperitivo así es que la cantidad será a vuestra elección.
Setas a la madrileña con mahonesa de ajo
Estas setas las suelo preparar para aperitivo así es que la cantidad será a vuestra elección.
Paso a paso
- 1
Trocear las setas limpias y pasarlas un poco por la plancha caliente para quitarles la humedad
- 2
Rebozarlas en huevo y pan rallado una vez las hemos salado y freir en abundante aceite caliente.
- 3
Escurrir sobre papel absorbente de cocina para quitar el exceso de grasa y servir acompañadas de una salsa mahonesa de ajo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Olga Sierra le encantará ver cómo quedó.
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