Crema de calabaza y espinacas
hoy_cocina_lisson (Pilar) @hoy_cocina_lisson
Para estas noches de frío, las sopas y cremas son una gran opción para cenar sano
Crema de calabaza y espinacas
Para estas noches de frío, las sopas y cremas son una gran opción para cenar sano
Paso a paso
- 1
Picar el puerro y la cebolla. Poner una cazuela con un chorrito de AOVE a fuego bajo y dorar
- 2
Añadir la calabaza pelada y partida en trozos. Rehogar unos minutos y añadir la pastilla de caldo de verduras desmenuzada
- 3
Añadimos agua hasta cubrir y cocemos a fuego medio hasta que la calabaza esté blanda, entonces añadimos las espinacas. Retiramos del fuego y pasamos por la batidora. Volvemos a poner a fuego bajo unos minutos. Emplatamos y servimos
- 4
Buen provecho !!!!!!!!!!
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Instagram @hoy_cocina_lissonDesde siempre me ha gustado cocinar, mi abuela y mi madre cocinaban muy bien. Aprendí de ellas un montón de recetas que con el tiempo se han mantenido en mi familia. Ahora que tengo tiempo aprovecho para recrear esas recetas y muchos buenos momentos.
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