Tallarines a la marinera con almejas y gambas
Una receta que te sacará de apuros si tienes poco tiempo. Resulta muy sabrosa
Tallarines a la marinera con almejas y gambas
Una receta que te sacará de apuros si tienes poco tiempo. Resulta muy sabrosa
Paso a paso
- 1
En una cazuela ponemos agua con sal y un chorrito de AOVE. Cuando empieza a hervir añadimos los tallarines y cocemos según indicaciones del fabricante
- 2
Picamos muy finos el puerro, ajo y cebolla. Ponemos AOVE en una sartén grande y los pochamos a fuego bajo
- 3
Cuando estén blandos añadimos la harina, rehogamos bien y añadimos el tomate. Rehogamos y reservamos
- 4
Escurrimos los tallarines, reservamos el caldo
- 5
En el caldo de cocer los tallarines, ponemos una pastilla de caldo de pescado, subimos el fuego y dejamos que se deshaga bien. Entonces añadimos las almejas (descongeladas) y dejamos que se abran. Sacamos y reservamos. Colamos el caldo y reservamos
- 6
En la sartén con el tomate añadimos 1 y 1/2 vasos del caldo que hemos colado. Dejamos que espese 2-3 minutos y añadimos los tallarines
- 7
Rehogamos todo junto 3-4 minutos y añadimos las gambas (descongeladas) y removemos todo bien, dejamos 1 minuto y añadimos las almejas.
- 8
Mezclamos, emplatamos y servimos caliente. Buen provecho!!!!!
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#Delantaldorado #Alfombrarojacookpad
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