La historia de esta receta es un poco divertida, porque envie a comprar un brócoli y como siempre los confundo termine enviando por un coliflor, cuando llego el mercado me di cuenta de mi error y dije "creo que se perdera", no hay mucho que preparar y su sabor no me agrada mucho.Así que después de mucho pensarlo dije quiero una receta fácil y deliciosa, pero no la quiero frita por eso de la dieta.Así que no lo pense y mire que tenia en la nevera y así quedo. Espero la disfruten.

Me la enseñaron, le puse mi toque y ahí se las dejo, espero les guste.#fit

Una torta deliciosa que hacemos con mi mamita Esther para compartir al almuerzo #cocinamundial2018 - Colombia

Ya ha llegado una nueva temporada del #asaltablogs y ya vamos por la 7ª y en esta nueva edición de esta temporada la agraciada para que entráramos a “robar “ a su cocina ha sido Maite sastre, del blog : Antojo en tu cocinaTenía tantas recetas donde elegir que no sabía por dónde empezar, pero visto que en mi casa ahora que ha empezado la rutina cada uno viene a una hora , uno quiere una cosa para cenar otro otra y mi marido solo quiere verduras o crema de verduras por la noche y ya que todos quieren hacer un poco de dieta me incline por esta crema de coliflor.Decir que me volví loca por todos los súper buscando el curry rojo y no hubo manera de encontrarlo en su defecto como estas vacaciones he estado por Budapest y me traje paprika (como nuestro pimentón pero que no veas como pica, jajajaja) hice el cambio. (Aunque en la foto se me olvido poner los ajos decir que en el preparado si los puse)Y como no era mi día tampoco hubo manera de encontrar cilantro fresco, pues le puse cilantro pero ya viene lavado cortado y como en una pasta, le puse una cuchara de postre, pero por todo lo demás todos los ingredientes están tal cual. #COCINA TRADICIONAL #Thermomix#verduras #coliflor #vegetariano #dieta #curcuma #lechedecoco

A veces la coliflor nos cuesta porque nos parece un poco fuerte de sabor o de olor a la hora de cocinarla pero os puedo asegurar que esta crema es ligera, suave y con un sabor muy rico.Lo tiene todo pero es que además podemos "mejorar" la receta a nuestro gusto con algún toque muy sencillo.

Hoy vengo con otra receta de aprovechamiento, en concreto vengo con una crema de coliflor hecha con el tronco de la coliflor, es una crema que me ha sorprendido de lo buena que está.

La coliflor y yo no somos muy amigas así que cualquier receta que disfrace un poquito su sabor es muy bienvenida. Aquí os dejo esta cremita de verduras que queda muy cremosa y tiene un sabor muy suave y delicioso. #delantaldorado

Una forma diferente de comer esta verdura. Mi versión de la receta de Gipsy Chef. Admito que a él le sale más rojo y con mejor pinta porque añade tomate desecado después de hervir y antes de triturar.

Deliciosa. Una manera muy, muy rica de comer coliflor para aquellos que dicen que les da "alergia".#mirecetario

Me encanta cocinar con la batidora de mano. Primero, hice la papilla de coliflor para mi bebé y luego hice este plato para adultos con la batidora.

Esta crema es para el cuerpo, pero a diferencia de otras esta se toma por dentro y sienta muy bien, la podemos acompañar de patatas chips, pan frito, o un poco de nuez moscada o pimentón de la Vera.