Puré de papa o camote a la mexicana, con quelite a lo rústico, estilo Martín de San Diego
MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA @cook_9223802
Puré con alto valor nutritivo campirano y con gran tradición en casa, se usa para acompañar asados, carnes al horno y casa, sus ingredientes es honor a la tierra y sabores únicos.
Puré de papa o camote a la mexicana, con quelite a lo rústico, estilo Martín de San Diego
Puré con alto valor nutritivo campirano y con gran tradición en casa, se usa para acompañar asados, carnes al horno y casa, sus ingredientes es honor a la tierra y sabores únicos.
Paso a paso
- 1
Poner todos los ingredientes en una cazuela grande y ancha de barro, machacarlos muy bien y mezclan con una cuchara de palo para que se integren, dejar reposar cinco minutos y servir.
- 2
Se usa como guarnición, rellenos, para tortitas capeadas o fritas, o buñuelos salados.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA le encantará ver cómo quedó.
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Artesano en cartonería, promotor cultural de Arte popular Mexicano, Cocinero Tradicional e Investigador de Artes y Cultura Populares .
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