Ensalada de arroz

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Ingredientes

  1. Arroz
  2. 2huevos
  3. 1tomate
  4. 1 botemaíz
  5. 0.5cebolla
  6. 1 paquetebocas de mar
  7. 1 pocotapena
  8. Jamón de York
  9. 1pepino
  10. 2 latasatún
  11. 1 pocozanahoria a tiras finas
  12. 1 pizcaorégano
  13. Aceite y sal

Paso a paso

  1. 1

    Cocemos los huevos.

    Foto del paso 1 de la receta: Ensalada de arroz
  2. 2

    En una olla ponemos agua y cuando empiece a hervir ponemos un poco de sal y añadimos ocho puñados de arroz y dejamos hacer.

    Foto del paso 2 de la receta: Ensalada de arroz
  3. 3

    Se cuela el arroz para quitarle el agua y se deja enfriar.

    Foto del paso 3 de la receta: Ensalada de arroz
  4. 4

    Mientras cortamos todos los ingredientes a tacos pequeñitos. El atún lo escurrimos bien.

    Foto del paso 4 de la receta: Ensalada de arroz
  5. 5

    Ponemos en un bol el arroz y añadimos todos los ingredientes y mezclamos todo muy bien, rectificamos de sal, ponemos el orégano y el aceite.

    Foto del paso 5 de la receta: Ensalada de arroz
  6. 6

    Lo metemos en el frigorífico dos horas antes de comer, acompañamos con mahonesa. Y listo para comer 🍴
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