'Fit' Crackers caseros
Sigo muchas páginas y blogs de recetas, esta la he sacado del Instagram de Teresa Vivancos. Me pareció original, rico y sano, como todas las recetas que muestra en su página. Y desde luego el resultado ha sido mejor de lo esperado. Teresa dice que las harinas se pueden modificar según las que cada uno tenga en casa (de avena, centeno, garbanzo, espelta...)
'Fit' Crackers caseros
Sigo muchas páginas y blogs de recetas, esta la he sacado del Instagram de Teresa Vivancos. Me pareció original, rico y sano, como todas las recetas que muestra en su página. Y desde luego el resultado ha sido mejor de lo esperado. Teresa dice que las harinas se pueden modificar según las que cada uno tenga en casa (de avena, centeno, garbanzo, espelta...)
Paso a paso
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Mezclamos en primer lugar en un bol todos los ingredientes secos. A continuación añadimos el aceite y el agua y removemos hasta formar una masa que no se pegue en el bol ni las manos (si la vemos demasiado seca podemos añadir un poco más de agua y si está demasiado pegajosa, un poco más de harina)
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Cuando la tengamos lista, la ponemos entre dos láminas de papel vegetal y extendemos con un rodillo. Tras esto, con un cuchillo o cortador de pizza, cortamos los crackers con la forma deseada y los metemos al horno, calor arriba y abajo, 180°, unos 15 minutos)
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Cuando finalice el tiempo los ponemos a enfriar sobre una rejilla y listo! Podemos acompañarlos de cualquier salsa o embutido.
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Teresa Vivancos -
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Comentarios (2)
Cómo realizas tú esta fase. En tu receta no indicas que sea necesario untar de aceite el papel y por la foto, parece que sí consigues la masa bien fina.
Gracias por tu ayuda de antemano.
Un besito.