Falsa Quiche de verduras
Maria Muñoz García @marietamg83_
Paso a paso
- 1
Cortar todas las verduras y poner en una cazuela de horno por pisos. Yo puse bajo berenjena, luego pimiento, luego cebolla, luego champis y encima el calabacín.
- 2
Salpimentar cada capa de verdura y añadir un chorrito de aceite virgen extra por encima.
- 3
Meter en el horno a 180°C 35 minutos.
- 4
Batir los huevos, con las claras, el queso fresco batido, el ajo en polvo, la sal y la pimienta.
- 5
Añadir encima de las verduras y rallar el queso por encima.
- 6
Volver a meter en el horno a 200°C durante 20 minutos. Y listo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maria Muñoz García le encantará ver cómo quedó.
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Receta light y vegetarianaVisita mi blog: http://laneveravegetariana.blogspot.com/?m=1
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