Mini Budín de Tomate y Chía
Quería hacer algo rápido y rico para acompañar el mate. Vi un tomate y dije... Y porque no?? 😝
Inventemos algo con tomate! Y el resultado fue muy grato para mí! Y se los quería compartir!
Anímense a probar, crear! 😜
Mini Budín de Tomate y Chía
Quería hacer algo rápido y rico para acompañar el mate. Vi un tomate y dije... Y porque no?? 😝
Inventemos algo con tomate! Y el resultado fue muy grato para mí! Y se los quería compartir!
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Paso a paso
- 1
Corté el tomate en cubitos, sin la piel, agregué Stevia, un chorrito apenas de vainilla y llevé 1' al microondas. Reservé.
- 2
Batí el huevo con vainilla y Stevia (a gusto), agregué los demás ingredientes y mezclé, hasta que quedó una preparación cremosa.
- 3
Incorporé el tomate, mezclé. Llevé al microondas por 3' al 80%. Y listo! 😋
También se puede hacer en horno, solo que llevará más tiempo.
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