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Una cena ligera y con mucho sabor. Para aquellos que les gusta el pescado es un plato sencillo y muy bueno para hacer cuando se tenga visita.

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El ajo siempre fue buen compañero de los pescados. Con un poco de pesto conseguimos un plato excelente de merluza.

Esta receta la hice porque quería innovar y hacer algo con lo que me quedaba en casa sin tener que ir a comprar, ya que en su momento no tenía dinero. Así que me puse a cocinar con lo que había sin mirar ninguna receta Y ME ENCANTÓ 😍 Espero que a vosotros también os guste.

Un plato muy sencillo y bueno además de barato. Ideal para comer o cenar, para comer en pareja simplemente doblar la receta.

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Es un pescado de carne blanca, sabrosa y suave, que permite muchas preparaciones culinarias, desde las más sencillas hasta las más sofisticadas y logradas. La calidad de la merluza depende de la arte que se utiliza para pescarla, la más apreciada es la del ¨pincho¨. Aquí en Galicia se le conoce con los nombres de pescada, merluza, peixota, pescadilla y carioca, esto, según su tamaño.

Mi mujer lo hace muchas veces así con papel albal y hoy la hice yo brutal es rozarla y se deshace

En esta receta no voy a poner cantidades ya que se echará a ojo la cantidad que cada uno crea que se va a comer.yo por ejemplo eché solo para mí 2 filetes de merluza y un puñadito de cada cosa.