Magro de cerdo al ajillo
#yosoyyo
Este plato es para mojar pan y puesto que lleva aceite de oliva y nada de grasa pues estaría en grasas buenas.
Magro de cerdo al ajillo
#yosoyyo
Este plato es para mojar pan y puesto que lleva aceite de oliva y nada de grasa pues estaría en grasas buenas.
Paso a paso
- 1
Limpiamos el magro de posibles restos y reservamos.Pelamos los ajos y en la olla rápida ponemos aceite de oliva y a pochar.
- 2
Cuando los ajos cojan color añadimos la carne y el laurel y rehogamos bien.Le ponemos la sal y la pimienta molida y cuando esté bien sellada la carne añadimos los champiñones.
- 3
Cubrimos con agua y cuando empiece a cocer tapamos la olla 20 minutos.Pasado el tiempo y cuando salga el vapor abrimos la olla y dejamos a fuego lento hasta que el magro se quede en la salsa.Listo para comer.
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