Patatas aliñadas estilo Sevilla
M Carmen Gómez @cook_14130830
Paso a paso
- 1
Cocer la patatas, se va pichado hasta que este tiena... pero no demasiado tierna
- 2
Se limpia la patatas y se cortar en rodajas.
- 3
Se pelar los huevo, se pica el perejil, la cebolla y el atún. Se le poner el aceite y el vinagre y la sal
- 4
Disfrutar del este plantó
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A M Carmen Gómez le encantará ver cómo quedó.
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Utilizar si es posible patatas pequeñas y que la cocción las deje enteras, no demasiado blandas.Imprescindible un buen aceite de oliva virgen ( yo lo suelo poner lo primero recién pelo las patatas y aún están caliente) y vinagre de Jerez.Ponerles atún y perejil es opcional.
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Son buenas tanto para tapa, como acompañamiento #BBB bueno, bonito, barato
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Vi la receta navegando por internet. Según la chica decía que era típica de Cádiz. Realmente está muy sabrosa. Es una receta que tarda un poquito porque hay que cocer las patatas y los huevos pero su preparación es rapidísima.
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