Escarola con queso Feta, uvas pasas y maíz crujiente

"cocinar con jorgette" @cocinar_jorgette
Escarola con queso Feta, uvas pasas y maíz crujiente
Paso a paso
- 1
Remoja las uvas pasas en agua para 15 min. Pasado este tiempo escurrir y rezervar. Pela la cebolla y córtala en juliana.
- 2
Coloca la escarola en un bol. Agrega la cebolla de Figueres, el queso Feta dezmenuzado, las uvas pasas y los granos de maíz crujiente. Espolvorea sal gruesa de roca, vinagre de manzana y aceite de oliva virgen extra al gusto. Buen provecho!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A "cocinar con jorgette" le encantará ver cómo quedó.
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