Ensalada de piquillos con frutos de mar
Todas las ensaladas con base de piquillos son fantásticas, luego está la imaginación de cada uno para convertirlas en únicas dependiendo de los ingredientes que les pongas... siempre y cuando los combines adecuadamente y se complementen unos con otros.... ésta combinación ces perfecta.
Ensalada de piquillos con frutos de mar
Todas las ensaladas con base de piquillos son fantásticas, luego está la imaginación de cada uno para convertirlas en únicas dependiendo de los ingredientes que les pongas... siempre y cuando los combines adecuadamente y se complementen unos con otros.... ésta combinación ces perfecta.
Paso a paso
- 1
Poner en un bowl los pimientos, la cebolleta, tomates deshidratados y los palitos troceados, añadir los mejillones, aceitunas y anchoas (dejando parte de ellos para decorar el plato). Aderezar con el aceite, vinagre y sal a gusto de cada uno, teniendo en cuenta de que las anchoas y tomates son salados.
- 2
Emplatar decorando a vuestro gusto por encima.
- 3
Espero que os guste!!!
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