Pollo Juriquilla
Exquisita receta de mi autoría
Paso a paso
- 1
Cocer el pollo. 1. Ponemos agua en una olla a fuego alto. 2. Lavamos el pollo 3. Lavamos las papas 4. Agregamos al agua caliente 5. Esperamos alrededor de 30 - 45 min 6. Verificamos si el pollo está cocido 7. Verificamos si las papas están cocidas (lo hacemos penetrando con un tenedor la papá si entra al fondo está cocida) 8. Sacamos el pollo y enjuagamos
- 2
Guisar el pollo. 1. Precalentamos un sartén de teflón fuego alto 2. Añadimos el pollo 3. Bañamos el pollo con el aceite (Una cucharada de aceite por cada Pechuga) 3.1 Añadimos toque cajún y bajamos el fuego 4. Cuando esté doradita la pechuga las empezamos a voltear 5. Cortamos las papas en rodajas 6. Añadimos papas a sartén 7. Dejamos que se doren papas 8. Cortamos el apio en rodajas y añadimos a sartén 9.volteamos pollo y papas 10 Añadimos 2 rodajas de cebolla. 11. Añadimos el cilantro 12. Añadimos primer pisca de sal 13. Revolvemos 14. Añadimos el pimiento verde 15. Cortamos un Jitomates en cubos y añadimos a la mezcla 16. Revolvemos 17. Añadimos el otro Jitomates entero al sartén para dorar un poco 18 Revolvemos (el Jitomate se hará puré, pero no importa ese es el objetivo) 19. Verificamos si el Jitomate está dotado.
- 3
20. Sacamos Jitomate entero de mezcla y cortamos. 21. Ponemos segunda pisca de sal y probamos. 22. Incorporamos el segundo Jitomate previamente cortado y aplastamos. 23. Revolvemos 24.Añadimos pisca de albahaca 25. Añanadimos pisca de sal 26. Probamos 27. Añadimos pisca de chipotle 28. Revolvemos 29. Provamos 30. Si está listo apagamos fuego y dejamos enfriar un poco
- 4
Emplatar
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Pechugas rellenas de manzana Pechugas rellenas de manzana
Deliciosas y en un dos por tres! No te pierdas esta delicia que te comparto hoy, ven y acompáñame a cocinar. Anita Gómez Bedoya -
Rollitos de pollo italianos Rollitos de pollo italianos
#DELANTALDORADO# Está receta la prepare para el cumpleaños de mi hermana, se vale dar amor a través de la comida!! Andhara Gandhi -
Pechugas de Pollo con Salsa de Mango Pechugas de Pollo con Salsa de Mango
Dale un sabor diferente a los platos de siempre....!!! Con esta receta fácil de hacer, te enseño darle un toque agridulce, cocine estas deliciosas pechugas de pollo con salsa de mango y sorprende a todos👨👨👧👧 los de tu casa. Yo!!👨🍳El Chef quedaron encantados con este nuevo sabor exótico...Haz lo mismo tu.. Quédate conmigo...y juntos cocinemos..#yomequedoycocinoencasa 🏡#estamosjuntosdecorazon❤#delantaldorado Cony Serrano -
-
Arroz de carne de res y cerdo en aceite de coco Arroz de carne de res y cerdo en aceite de coco
Esta receta es de mi autoría y es sencillamente deliciosa #cookpadcolombia #yomequedoycocinoencasa #delantaldorado Dra. Eidis Diaz Torres -
Caldo de pollo con verduras Caldo de pollo con verduras
La mejor diversidad en platos económicos y muy nutritivo es hora de aprender Agripina picón. -
Sudado casero de pollo Sudado casero de pollo
Lo preparé para mi hogar 😍 de almuerzo La Comarca Trejos -
Pollo al coco en hoja de plátano Pollo al coco en hoja de plátano
Exquisita forma no común de cocinar pollo usando sabores de la tierra como el coco y la hoja de plátano. Juank -
-
-
Pollo a la Toscana, ensalada, y puré de papa Pollo a la Toscana, ensalada, y puré de papa
!Hace tiempo que no publicaba!Esta fue mi cena navideña, el pollo lo saqué de una página y le hice algunas modificaciones, la ensalada si fue inventada por mi madre.Me pasé un poco de salsa, pero quedó riquísima.Me encantó esta cena. Hilda Fulla -
Sopa de Pollo y Avena Sopa de Pollo y Avena
Sopita típica 🍲de la cotidianidad de nuestros hogares colombianos, rápida y fácil de preparar, con una consistencia cremosa, rica y reconfortante. #sopas #yomequedoycocinoencasa Maria Elena Rengifo
Más recetas
Comentarios