Pimiento relleno de carne
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Son pimientos de la huerta de mi hermana. Cuando los vi dije esto hay que rellenarlos.
Pimiento relleno de carne
Son pimientos de la huerta de mi hermana. Cuando los vi dije esto hay que rellenarlos.
Paso a paso
- 1
En una sartén sofreír la carne picada, la cebolla en juliana y sal a gusto, cuando esté todo sofrito añadir el atún, el tomate frito y apartar.
- 2
Precalentar el horno a 180°, mientras tanto abriremos una apertura en el rabo en forma de tapadera en el pimiento lo limpiamos y vaciamos, a continuación rellenaremos con el sofrito antes preparado, tapar el pimiento con la ayuda de unos palillos.
- 3
Poner el pimiento en una bandeja de horno con papel vegetal y un poco de aceite, meter en el horno durante 1 hora a 180 grados.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A isa24 le encantará ver cómo quedó.
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