Bollitos de chorizo y morcilla
#familiar
Con esta receta los podéis hacer también dulces con Nutella, con jamón de york y queso y miles de cosas que os guste.
A mí me han salido 25 bollitos de morcilla y 25 bollitos de chorizo.están buenísimas os lo aseguro!!
Bollitos de chorizo y morcilla
#familiar
Con esta receta los podéis hacer también dulces con Nutella, con jamón de york y queso y miles de cosas que os guste.
A mí me han salido 25 bollitos de morcilla y 25 bollitos de chorizo.están buenísimas os lo aseguro!!
Paso a paso
- 1
En un bol mezclar todos los ingredientes menos el huevo con un robot de cocina o batidora, dejar reposar la masa tapada una hora. La masa no se debe de pegar si es así añadirle un poco más de harina.
- 2
Precalentar el horno a 220 grados, Pesamos la masa y dividimos en las partes igual es cada bollito debe pesar aproximadamente 25 gr, las hacemos bolitas y aplastamos introducimos dentro el chorizo a trocitos(ver imagen) cerramos uniendo los cuatro picos hacia el centro como si fuera una bola.(imagen), misma operación con los de morcilla ( la morcilla debe cocinarse un poco y desmigar.
- 3
Poner los bollitos por la parte donde se han cerrado boca abajo en la bandeja de horno con papel vegetal o de aluminio, cuéntanos cada bollito con la ayuda de una brocha con el huevo batido, metemos en el horno a 220 grados aproximadamente 5 minutos vigilar que estén doraditos.
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