Chop suey de res

Name: Chop suey de res
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 300 gramos carne de res en trocitos; 4 zanahorias pequenas picadas; 2 ramas apio cortadas en rebanadas delgadas; 1/2 pimiento rojo en rebanadas; 1/2 pimiento verde en rebanadas; 1/2 jicama cortada en cuadritos; 1/2 cebolla cortada en juliana; 1 diente ajo picado; 200 g frijol de soya; Salsa de soya

Laura Cervantes @cook_5348566

Atlixco

Chop suey de res

Laura Cervantes @cook_5348566

Guardada

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Ingredientes

300 gramoscarne de res en trocitos
4zanahorias pequenas picadas
2 ramasapio cortadas en rebanadas delgadas
1/2pimiento rojo en rebanadas
1/2pimiento verde en rebanadas
1/2jicama cortada en cuadritos
1/2cebolla cortada en juliana
1 dienteajo picado
200 gfrijol de soya
Salsa de soya

Guardada

Paso a paso

1

Poner a freír la carne. Cuando esté medio blandita ponerle la cebolla el ajo y el apio. Que cambien de color, apartar.
2

Poner a freír la zanahoria con la jícama. Que ablanden un poco. Agregar el pimiento.
3

Juntar la carne. Con la mezcla de zanahorias con jícama. Dejar que sazonen juntos unos 5 minutos. Agregar la salsa de soya, apagar. Agregar el frijol de soya y tapar.