49. Churrasco brasileño (principal carne)
#mirecetario Pues este finde fue la noche brasileña. Para chuparse los dedos.
49. Churrasco brasileño (principal carne)
#mirecetario Pues este finde fue la noche brasileña. Para chuparse los dedos.
Paso a paso
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Primero hacemos la marinada. Cogemos la sal, el pimentón dulce, la pimienta negra, el orégano, el comino, las hierbas provenzales, los dos dientes picados y la cebolla triturada, lo mezclamos todo. Ponemos un chorro de aceite y mezclamos. Marinamos la carne durante una hora.
- 2
Cogemos los pinchos metalicos e insertamos en la carne como en la foto. Espolvoreamos con lo que queda de la marinada. Ponemos el horno a 180 grados. Ponemos la carne en la parte central del horno en una sartén para asar en la mitad del horno.
- 3
Daremos la vuelta a los pinchos metalicos varias veces. Según los gusto de los comensales y el grosor de la carne se termina la cocción. A nosotros nos gusta la carne jugosa. Acompañar la carne con una ensalada de tomate y aguacate. Que aproveche!!!!
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