#MiTarjetaNavideña

Es una preparación a base de tomate, queso y berenjenas. Puede servirse como plato fuerte o acompañamiento. No le agregues más sal al guiso porque las berenjenas quedan saladas cuando se les quita el sabor amargo.

#caminodesabores#vegetalesMe inspiré en la receta de lc Ramirez, berenjena con atún en microondas, cambié el suero costeño por bechamel

Una entrada, de esas de lujo visual😉y lujo gastronómico... jajajaja...🙃🙃me encanta, es muy apreciada en casa y es parte de nuestro legado Abradelo por mi esposo (Q.E.P.D.). Esta vez con adición de berenjenas a la provenzal con bálsamico, van muy bien en un trozo de pan baguette asado, con tomate🍅rallado y aceite de oliva, de locos...!!vamos y se los cuento...!😋

No me canso de comer berenjenas, tienen una y mil formas de hacerlas, que no sé cual la más rica, aquí esta versión, algo similar a la berenjena con tomate y queso pero esta vez hecha en air- fryer, muy rápido y fácil el proceso y sin tanto protocolo. Vamos allá y se los cuento, me acompañan...?😀

🌭🍆🍅🥦Una deliciosa y mágnifica idea, de esas que van surgiendo al momento de tener hambre, ser fin de semana, de los permitidos y de los no permitidos, porque es viernes, sábado o domingo y el cuerpo lo sabe, día de antojos, de amigos, de familia, de desorden y de comer delicioso, dónde nos coja el momento, esa fue sencillamente mi inspiración y salió esto, para chuparse los dedos, de locos😛😛😛😛😛😛y con un mozzarella que se dejó ver todo el tiempo, tiernísimo y jugoso, Y un toque de pimienta de cayena, que para' que les cuento, si se animan me lo cuentan y me regalan corazoncitos que me encantan🌭😛🍅🥦🍆❤️💝💚💞💜Vamos y se los cuento...!

#DelantalDorado #cumplimos6

Soy fanática de la berenjena y desde esta receta " berenjenas a la provenzal con balsámico" en mi recetario, no paro de hacerla y tenerla siempre en casa aunque no alcance a durar ni 24 horas, va con todo. Hoy paseándo por instagram vi de mi amiga Graciela Martínez, compañera nuestra aquí en Cookpad, un arroz mezclado con berenjenas, provenzal y tomaticos cherry y me antojé. No tuve tomaticos cherry pero tenía uchuvas y no se hizo esperar mi mezcla, decirles que bueno, fuera de serie, surgió una receta de esas de locos😛😛😛 y con afán se las comparto, si pueden, intentarla en casa, y me encantan los corazones🧡💜❤️💙💛💝