#delantaldorado#mitoque

Esta es la masa básica que se puede utilizar o rellenar con los ingredientes que quieran. Espero que les guste.

Fácil para quedarse en casa sin hacer masa #yomequedoycocinoencasa

Buena para co de con tus hijos y ellos te ayuden a prepararla también

#merecuerda hacer esta esta masa es volver a vivir esos tiempos en que compartía con muchas amistades esas tardes en la cocina.

Aunque es el pan más conocido, y pareciera sencillo, es uno de los más laboriosos de hacer, en todas las recetas de pan hay que tener paciencia, con las baguettes todavía más, para que salga espectacular!!! Como siempre, recetas hay muchísimas, unas más fáciles que otras. En ésta receta usé un prefermento llamado Poolish, que hace que las baguettes queden más sabrosas, muy aromáticas, con una corteza crujiente sin ser dura y bien esponjosas por dentro.. Estoy convencida que vale la pena el esfuerzo, el tiempo, la espera y la paciencia, es una buena receta para comenzar a hacer este preciado pan.

Con ésta receta salieron dos pizzas tamaño personal (24 cm diámetro aprox)La masa queda esponjosa

Le tenía ganas a saborizar la masa para pizzas y lo puse en marcha. Salió bien y lo comparto para que lo intenten y me cuenten si les gusta. Vamos allá, a cocinarr..!

El calzone, de origen italiano, se prepara de forma similar a la pizza, pero sus ingredientes se encuentran en el interior, cerrados como en una empanada grande.Se rellena con quesos, puede llevar carne, fiambres, verduras, salsa de tomate. Vamos a la cocina y les cuento como preparé la masa😋

Esta receta la vi hace poco y a mi hija le encantaron así que hoy se la hice.