Ensalada fresca de apio, manzanas y nueces
Es la ensalada Waldorf básica, muy recomendable y apetecible siempre, sobre todo cuando entra el calor. Es fácil de preparar y un éxito seguro en cualquier comida o cena.
Ensalada fresca de apio, manzanas y nueces
Es la ensalada Waldorf básica, muy recomendable y apetecible siempre, sobre todo cuando entra el calor. Es fácil de preparar y un éxito seguro en cualquier comida o cena.
Paso a paso
- 1
Prepara los ingredientes. Lava las ramas de de apio e incluye si quieres sus hojas. Yo para la mayonesa utilizo aceite de girasol, que la deja más suave pero puedes elegir según tu gusto.
- 2
Corta a trocitos pequeños el apio, las manzanas y las nueces y añade la mayonesa (1 huevo, 300 cl. de aceite y una pizca de sal).
- 3
Una vez mezcles todo déjala enfriar en la nevera.
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