Shortbread (galletitas escocesas) 🏴
Sylvine Mac Donald @sylvine
Típicas galletitas escocesas de manteca.
Shortbread (galletitas escocesas) 🏴
Típicas galletitas escocesas de manteca.
Paso a paso
- 1
Tamizar y mezclar las harinas en un bol
- 2
En otro bol, mezclar la manteca junto con el azúcar y la pizca de sal. Una vez integrado todo, agregar las harinas y mezclar hasta obtener una masa homogénea. Atención: no amasar en exceso!
- 3
Extender la masa con cuidado sobre la mesada y con el palote estirar hasta el espesor de 1 cm. Cortar en tiras.
- 4
Colocar las tiras de masa sobre la asadera, pinchar con tenedor y hornear unos 15 minutos, hasta que estén ligeramente dorados. Dejar enfriar y disfrutar con un rico té (o whisky escocés) 😅
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sylvine Mac Donald le encantará ver cómo quedó.
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Soy diseñadora gráfica, enseño inglés y soy una feliz esposa. En mis ratos libres amo cocinar, me encanta experimentar con sabores y probar nuevas recetas. La cocina es mi terapia y Jesús es mi Señor ♥️
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