Albóndigas de tofu
Micocinaesunjardin @micocinaesunjardin
Receta vegana de albóndigas con tofu, el tofu viene de la soja y es una fuente de proteína vegetal.
https://www.instagram.com/p/Bx23AQIIffP/
Albóndigas de tofu
Receta vegana de albóndigas con tofu, el tofu viene de la soja y es una fuente de proteína vegetal.
https://www.instagram.com/p/Bx23AQIIffP/
Paso a paso
- 1
Desmenuzamos el tofu y lo escurrimos todo lo que podamos.
- 2
Picamos la cebolla, el pimiento y las aceitunas
- 3
Mezclamos los ingredientes y vamos poniendo la harina de garbanzo mientras mezclamos todo bien. Ponemos las especias y el aceite de oliva, mezclamos todo bien y dejamos reposar un ratito en la nevera.
- 4
Damos forma a las albóndigas y ponemos en el horno a 180ºC hasta que estén doraditas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Micocinaesunjardin le encantará ver cómo quedó.
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