Amamos los espárragos en casa, para ensalada, cocidos con mayonesa, en tortilla, en crema, los uso con frecuencia y quise traerles esta tortilla básica para una cena o simplemente para acompañar con vegetales. Disfrútenla, muy sana, para la dieta y un gran elemento lleno de fibra. Se las cuento.

Sí, bañados en salsa rosa casera (mezcla de salsa de tomate y mayonesa casera, el jugo de un limón, sal y pimienta y 1 cdta. de brandy o wiskie, así la hago yo), asados a la plancha, vuelta y vuelta y listo, una entrada exquisita y muy fácil, a que sí, vamos y se los cuento...!😋#vegetal

Una tortilla jugosa y tierna a la hora del almuerzo o cena, fácil, rápida y deliciosa. Solo hervir los espárragos hasta cuando estén tiernos y mezclarlos con los huevos batidos, así de fácil y ya está, vamos a ilustrarles el proceso, me siguen...?😋

Los espárragos en casa hacen de las delicias de todos, son muy apetecidos y muy agradecidos, van con todo, desde un arroz al espárrago, con pastas, con huevos, con carnes, con pollo, acompañan muy bien, una de las viejitas pero con adición de pasta de ajo, aromatiza los huevos, delicioso...! Vengan y se los cuento😋

Excelentes para entrar o para salir, una versión más, de como comer espárragos, muy fácil y más rápida, me acompañan y se las cuento, vamos allá...!😋

Cubios cocidos y dorados en la sartén, acompañados con una salsa o guiso... una delicia... los preparé para el almuerzo con unos vegetales asados...

Sí, de hígado de res, con una textura suave y jugosa que combina con la reducción del vino tinto y la cebolla caramelizada que le da un toque dulzón a este plato, que ni se lo imaginan, solo tienen que intentarlo en casa y contarme como les fue...! Entremos en materia y atenta nota...!

Habíamos comprado espárragos y teníamos que usarlos pronto por aquello de marchitarse y manos a la obra en esta elección maravillosa: con pasta...! Mi👩‍💻niña felíz, fans No. 1 de la pasta en cualquier presentación y forma, seguimos en Medellín🌻🌼🌺🌹la Ciudad de la eterna Primavera, y aquí vamos a contárselos, vamos allá...!!

Inspirada en la receta de Zandry Abradelo... Es que el recetario de Zandry es más que delicioso... Son vegetales asados calabacín verde y amarillo, cebolla blanca y tomate... acompañados con pechuga y jamón a la plancha y salsa de coliflor... #porunmundomejor

Otra de esas, que comienzas a comer y no paras, sola o acompañada va muy bien. La clásica tortilla con cebolla y en la mejor compañía, unos espárragos hervidos para enriquecer esta tortilla española como la más...¡😋Sigamos a cocinar...! #delantaldorado #paraellas

Un plato lindo, sencillo y que yo le llamo el sácame de apuros por lo fácil y rápido de hacer: pechuga a la plancha, platanitos 🍌(guineos)asados con mantequilla y azúcar y una ensaladita muy básica con tomatitos uvalina, rojos y amarillos y aceitunas verdes. Vamos a la cocina y se los cuento#delantaldorado🍅

“La carne magra contiene una de las proteínas de mayor valor biológico para nuestro organismo, contiene tiamina (vitamina B1), selenio, protege el sistema nervioso, etc”. Si les dijera todo lo que se encuentra de la carne en internet, hasta los vegetarianos y veganos comerían carne. Respeto a los amigos vegetarianos, y entre más dejen carne para nosotros mejor.. no se trata de comer en exceso, pero si comer carne 3 veces por semana máximo. Hay que aprovechar que las vaquitas están saliendo bonitas para el matadero. Acabando con la despensa, y con la nevera, termino haciendo un mix dulce con un acompañamiento que me encanta, la rugula. La Rúcula evoca a nuestros antepasados mediterráneos, le da seriedad a cualquier plato y en este caso, nos deja un extraordinario balance. Mi plato: Lomo Pimienta con Tomates Secos, acompañado de Rugula y Espárragos gratinados. #LaCocinaNosUne