Rápido de elaborar y riquísimo.#weekendreto#delantaldorado

Soy chocolatera de profesión y también chocolatera porque me encanta. Muy pocos se resisten al chocolate. Un postre suave, fresco, y rico. En vez de presentarla en tarta la presento en vasitos o copas. No le pongo azúcar para mantener el sabor del chocolate y no resulte empalagoso al paladar. Hay que esperar a que se enfríe cada chocolate para hacer cada capa pero realmente merece la pena la espera.

Este es el trampantojo por excelencia 🤫. Realmente, no utilizamos chocolate para esta mousse, sino amaranto, un sustituto natural del chocolate. Está exquisita, ya no querrás nunca más una de las compradas 🤯

TENEMOS EN ASTURIAS UN QUESO CON DENOMINACION DE ORIGEN PROTEGIDA QUE SE LLAMA: **AFUEGA EL PITU**, LO CONSIDERAMOS EL QUESO NUESTRO MAS ANTIGUO, YA EN EL SIGLO XVIII LO UTILIZABAN COMO MONEDA DE CAMBIO PARA PAGAR IMPUESTOS.LO DEL NOMBRE NO ESTA CLARO, TRADUCIDO AL CASTELLANO ES: **AHOGA EL POLLO**, UNOS DICEN QUE ALIMENTABAN LOS POLLOS CON EL, OTROS QUE ES QUE CUESTA TRAGARLO Y ERA CAPAZ DE AHOGAR A UN POLLO¿QUIEN LO SABE? YO NO. BUENO PUES DESPUES DE ESTE ROLLO OS DIGO QUE ESTE ES EL QUESO PERFECTO PARA ESTA COPA DE POSTRE

Un postre muy rico y ligero

Un postre delicioso y super sencillo de fresas con chocolate y nata montada.

copa de moka

Un postre contundente y para tomar en pequeñas dosis pero con un sabor estupendo!!!

Copas individuales de chocolate blanco o negro, según el gusto de cada uno.

Este postre lo he preparado hoy por primera vez y resultó muy rico. He utilizado chocolate con 70% de cacao y sin azúcar, porque de esta forma puede ser tomado por mi marido que es diabético.En cuanto a la forma de endulzarlo también adapté el azúcar de la receta a la estevia, pero se puede usar azúcar o fructosa.