Albondiguillas del convento
De todos es sabido el buen hacer de las monjas en los fogones conventuales, por eso me he decidido hacer este plato. Gracias a Sor Liliana y Sor Beatriz por esta "divina receta" que elaboran en su programa de t.v Divinos Pucheros
Albondiguillas del convento
De todos es sabido el buen hacer de las monjas en los fogones conventuales, por eso me he decidido hacer este plato. Gracias a Sor Liliana y Sor Beatriz por esta "divina receta" que elaboran en su programa de t.v Divinos Pucheros
Paso a paso
- 1
Majamos en un mortero el ajo y el perejil con un poquito de sal
- 2
Mezclamos la carne con los huevos batidos, un poquito de sal, el majado anterior y el pan rallado de forma que quede una masa ni muy blanda ni muy dura
- 3
Elaboramos las albondiguillas un poquito enharinadas
- 4
Las freímos en el aceite y las reservamos aparte
- 5
En el mismo aceite de freir las albóndigas pechamos la cebolla picada finita, el otro diente de ajo picado y el pimiento también picado. Le añadimos también el tomate troceado, una cucharada de harina, el vino y las albóndigas, las cubrimos acon caldo y agua y salmos al gusto
- 6
Dejamos cocer despacio hasta que las albóndigas estén blanditas
- 7
Emplatar con unas patatas fritas en cubitos alrededor
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Albóndiga rellena de coliflor bañada en su propia salsa Albóndiga rellena de coliflor bañada en su propia salsa
Me la enseñaron, le puse mi toque y ahí se las dejo, espero les guste.#fit
-
Sopa de albondiguillas Sopa de albondiguillas
Una buena sopa apetece siempre y si es en invierno mucho más, bien caliente entona el cuerpo y satisface mucho tomarla.
-
Albondiguillas de pavo estofadas Albondiguillas de pavo estofadas
Estas albondiguillas de pavo quedan deliciosas, y su salsa cremosa y suavecita.
-
Sopa con albondiguillas Sopa con albondiguillas
Esta receta está dedicada a nuestros amigos del cono sur que han entrado ya en el invierno. Esta sopa es buenísima para los días de frío. Levanta el ánimo y alegra el orazón. -
Sopa de albondiguillas Sopa de albondiguillas
#delantaldoradoUna forma diferente de preparar sopa, en casa es la favorita, súper rica..👌👌👌
-
-
Albondiguitas griegas Albondiguitas griegas
Cuando tengo invitados en mi casa y los agasajo con un buffet, nunca faltan estas albondiguillas que se pueden encontrar en muchos restaurantes y tabernas griegas.Pertenece a los MEZE, aperitivos que se toman en los países mediterráneos como, Grecia, Turquía y Oriente Próximo, antes de las comidas. -
Albondiguillas de pollo diferentes para aperitivo, sin trigo Albondiguillas de pollo diferentes para aperitivo, sin trigo
Como ya estamos en verano, con nuestro grupo de amigos organizamos comidas o cenas en las terrazas o los jardines de cada uno. Lo pasamos genial charlando, escuchando música y disfrutando de una copa y algo para picar.Para mañana, entre otras cositas, hice estas albondiguillas. -
Fideos de aprovechamiento con albóndiguillas Fideos de aprovechamiento con albóndiguillas
Esta receta no estaba en mis planes, pero como "la curiosidad mató al gato".....he querido probar la receta de @encar_bm he cambiado las albóndigas o pelotas con arroz de ella por albondiguillas o pelotitas con fideos, también he agregado otros ingredientes que tenía en la nevera.Han quedado unos fideos ricos
-
Albondiguillas de pescado con salsa de eneldo Albondiguillas de pescado con salsa de eneldo
Estas albondiguillas son ideales para aperitivo, sin embargo si las acompañamos con una buena ensalada, puede constituír un buen entrante.
Más recetas
Comentarios (12)