Masa fácil para pastafrolas, alfajores, galletitas, etc

manuelaludo
manuelaludo @cook_4775997
Entre Rios

Masa fácil para pastafrolas, alfajores, galletitas, etc

El cooksnap de Ines 🇺🇾 cuando hizo Masa fácil para pastafrolas, alfajores, galletitas, etc.
El cooksnap de Evelyn Coronel cuando hizo Masa fácil para pastafrolas, alfajores, galletitas, etc.
El cooksnap de ara y thiago cuando hizo Masa fácil para pastafrolas, alfajores, galletitas, etc.
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Ingredientes

60 minutos
8 porciones
  1. 500 gfécula de maíz
  2. 400 gharina leudante
  3. 200 gazúcar
  4. 4huevos
  5. 200 gmanteca o margarina
  6. esencia de vainilla a gusto

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Mezclar el azúcar con la manteca o margarina hasta que quedé tipo pomada.

  2. 2

    Agregar los huevos a la mezcla, a esencia de vainilla y mezclar.

  3. 3

    En un recipiente aparte mezclar la fécula con la harina.

  4. 4

    Formar una corona en la mezcla de harina y agregar el preparado que hicimos por la manteca.

  5. 5

    Unir sin amasar hasta que nos quedé una masa lisa. Envolver con papel film y dejar reposar en la heladera unos 40 o 50 minutos.

  6. 6

    Luego ir estirando de a poco y armar lo que más gusten.

  7. 7

    Esta masa puede utilizarse con varios propósitos. Pastafrola, alfajores, galletitas, pepas, tartas etc

    Foto del paso 7 de la receta: Masa fácil para pastafrolas, alfajores, galletitas, etc
  8. 8

    #Con esta cantidad yo hice 1 Pastafrola grande, 10 pastafrolas medianas y 1doc de pepas.😋😋
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manuelaludo
manuelaludo @cook_4775997
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Para mi la cocina es un mundo de aventuras, soy algo caprichosa y me cuesta seguir recetas al pie de la letra así que me gusta ir descubriendo nuevas formas de alcanzar mis objetivos minimizando costos o simplificando las recetas.
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Comentarios (4)

mailen Alderete.
mailen Alderete. @mailenalderete
Una consulta de maicena y de huevos le puedo poner menos cantidad
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