Arroz salteado "a mí estilo"
#platounico Una receta buenísima de aprovechamiento, para esos días que no sabes qué hacer con ese arroz blanco que te ha sobrado. Lo puedes tunear a tu manera con los ingredientes que tengas a mano!
Arroz salteado "a mí estilo"
#platounico Una receta buenísima de aprovechamiento, para esos días que no sabes qué hacer con ese arroz blanco que te ha sobrado. Lo puedes tunear a tu manera con los ingredientes que tengas a mano!
Paso a paso
- 1
En una sartén con un chorrito de aceite de oliva saltear el jamón dulce hasta que esté doradito. Agregar el pimiento rojo, las setas y el tallo de la cebolleta picado, dejar pochado unos minutos, removiendo para que no se pegue.
- 2
Cuando todo esté pochado agregar la salsa teriyaki, la salsa de soja y el resto de las especias, remover y dejar cocinar un par de minutos.
- 3
Después añadir el arroz blanco ya cocinado, agregar también la carne o pollo que te haya sobrado de alguna comida anterior, o puedes añadir la carne cruda junto con el jamón dulce para cocinarlos juntos en el paso anterior.
- 4
Revuelve todo y deja que el arroz se vaya salteando poco a poco, removiendo de vez en cuando para que no se pegue.
- 5
Aparta la sartén del fuego, agrega las semillas de sésamo y remueve una última vez.
- 6
Sirve caliente con el cilantro picado y la cabeza de la cebolleta cortada en diagonal.
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