Hamburguesas de soja texturizada

Deliciosas hamburguesas de soja texturizada🌱
Una buena opción para sustituir la carne y probar cosas nuevas👍
Lo he acompañado con patatas al vapor y luego salteadas con ajo y orégano y un poco de tomate.🍅 delicioso😍
Hamburguesas de soja texturizada
Deliciosas hamburguesas de soja texturizada🌱
Una buena opción para sustituir la carne y probar cosas nuevas👍
Lo he acompañado con patatas al vapor y luego salteadas con ajo y orégano y un poco de tomate.🍅 delicioso😍
Paso a paso
- 1
Ponemos en remojo la soja texturizada
- 2
Sofreímos la cebolla, los champiñones y la coliflor rallada.
- 3
En un bol ponemos el sofrito, el pimiento rojo picado y la soja texturizada. La trituramos un poco y lo añadimos también.
- 4
Añadimos las especias y vamos agregando la harina de garbanzos.
- 5
Amasamos bien y dejamos reposar un poco antes de dar forma y ponerlas en la sartén.
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