Costillas enchiladas
A veces hace falta experimentar un poco para obtener una buena receta, como siempre hago cuando se me antoja una nueva receta , pregunto a los expertos más cercanos(la familia) entonces llego a un platillo lleno de consejos y momentos divertidos , que no existirían si no me atreviera a salir de la rutina.#SeBusca
Costillas enchiladas
A veces hace falta experimentar un poco para obtener una buena receta, como siempre hago cuando se me antoja una nueva receta , pregunto a los expertos más cercanos(la familia) entonces llego a un platillo lleno de consejos y momentos divertidos , que no existirían si no me atreviera a salir de la rutina.#SeBusca
Paso a paso
- 1
Lava la carne y en una olla grande con agua, 1 cda de sal, 1/4 cebolla, 2 dientes de ajo y 2 hojas de laurel deja cocinar por aprox 30 min. hasta que este cocida la carne.
- 2
Desvena, quita semillas y lava los chiles. En una olla con agua deja hervir.
- 3
Lucua 1/4 de cebolla y 3 diente de ajo, 1/2 cda de pimienta negra molida, los chiles, 1/2 taza de salsa bbq y 1 taza del caldo donde se cocino la carne. Precalienta el horno 10 min.
- 4
En un refractario vierte una cama de adobo, encima las costillas y baña con más adobo.
- 5
Hornea sin tapar por 20 min. y voltea las costillas para que se doren un poco por el otro lado, deja cocinar otros 20 min.
- 6
Disfruta con tu pasta preferida.
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