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Keto lifestyle (with offdays). I love coriander. Halal. Love Mexican & Indian food. Only dark chocolate for me. Meat eater and i love to eating cake. Why? Because life is a big party and celebrate it with cake.

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    Homemade pasta

    pasta or spaghetti • water + mushroom broth cube • whipped cream • Passata tomato sauce pack 500 gram • union 2 garlic • Spicy sausage • After cooking 2 teaspoon green pesto and fresh basil
    • 30 minutes
    • 2 - 3 people
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    Choco stick [keto]

    86% chocolate (or higher cacao) • almonds • Pistache • Pecan • Walnuts • Para nuts • 100% coconut oil • Xylitol sugar
    • 30 min
    • 6 servings
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    Dessert: Kheer (rice pudding)

    or more Yasmin rice • milk, full fat • Brown sugar • Cardemom powder • rosewater • Saffron • Pistachio nuts, crushed
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      Carpaccio [keto]

      carpaccio • Parmezan cheese • Salad, greens by chocie • some nuts for crunchy bite • Optional is: cocktail sauce (mayo + ketchup + black pepper)
      • 5 min.
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      Salad [keto]

      Mini cucumber • Tomato • Pointed sweet peppers or bell peppers • Feta cheese • Red onion • Coriander (optional) • Pistachio nuts
      • 5 min.
      • 1 serving
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      Mushroom meat taste

      Mushroom • red onion • Powder = paprika, garam masala, curry masala, cayenne pepper • Liquid = balsamico vinegar, ketchup, mustard, helen's soya sauce meat spices, pepper
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        Minced Meat for taco's [keto]

        minced meat • red bell peppers • onions • frehs coriander • spice powder: cumin, coriander, onion, garlic, taco spice mix • chipotle sauce (brand of choice)
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          Mozzarella balls [keto]

          Pesto • Tomato • Mozzarella balls
          • 5 min.
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          Saoto soup

          Broth water (bouillion water) • broth cubes + onions + garlic + pimento + bayleaves • Lemon grass + ginger + Laos • Chicken breast (kipfilet) • Fried unions (gebakken uitjes) • bean sprouts (tauge) • Fried chips (mini frietjes chips) • Deep fried noodles (gebakken mie) • Boiled eggs (gekookte eieren) • Fresh parley (verse peterselie) of celery • hot sauce = soya sauce sweet and sour + hot peppers
          • 1 hour
          • 8 servings
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          Beef steak [keto]

          butter and olive oil • steak • teryaki sauce • chopped coriander
          • 10 min.
          • beef steak
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          Salad [keto]

          cucumber dice • tomato dice • coriander chopped • feta cheese dice • red bell pepper • red onion
          • 10 mins
          • 1 serving
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          Raw chickpeas salad

          Chickpeas • Coriander • fresh ginger • salt and pepper • red onions
          • 15 min.
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          Broccoli soup [keto]

          fresh broccoli • onions • coconut oil • ghee butter • Powder spices: onion, garlic, thyme, turmeric, paprika • Boullion • pepper.. no salt • fresh chopped coriander • extra flavour: turkey salami cubes baked in a pan • wipped cream
          • 2 hour in total
          • 10 servings
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          Koffie-choco dessert [keto]

          choco • ghee • instant coffee powder (Douwe Egberts) • xylitol sugar • mascarpone • wipped cream
          • 15 minuten
          • 6 mini glasses
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          Cheese Taco [keto]

          Grated cheese • Paprika powder • Italian spice powder
          • 15 min.
          • 8 Taco
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          Nacho schotel

          Nacho PAARSE verpakking • Koriander • Tomaat • Rode ui • Sour cream • Geraspte kaas
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            Pastei vulling

            Kiplifet in mini stukjes • rode ui in blokjes • x mais blik • x wortel / doperwten in pot of blik • x zoete paprika in stukjes • kousenband • roomboter bladerdeeg + ei • Optioneel: tomaat in blik
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              Geoff Tosti

              Brood • Pesto • Kaas • Salami beleg • Tosti apparaat
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                Pastei vulling

                blik mais • blik wortel/doperwten • rode paprika • ui • kipfilet stukjes, tandoori, masala, sojasaus, piment, laurier • kruidnagel, teriyaki saus • bladerdeeg, ei, bakpapier
                • 1 uur
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                Keto: Salade biefstuk

                Salade • Biefstuk • Punt paprika
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