Papas rosti
María Emilia Pozzo Muniz @cook_16458935
Paso a paso
- 1
Pelar las papas y rallarlas con la parte gruesa del rallador. Dejar que escurra la mayor cantidad de agua.
- 2
En una sartén, saltar la cebolla.
- 3
Agregar la cebolla y el huevo a las papas. Sal a gusto, y mezclar todo.
- 4
Calentar una plancha y derretir un poco de manteca en ella.
- 5
Hacer minis tortillitas con las manos, aprox 1 cm de alto, y colocarlas en la plancha caliente. Dorar de un lado y del otro.
- 6
A mi me gusta terminarlas de cocinar en el horno, unos 10 min, temperatura media.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A María Emilia Pozzo Muniz le encantará ver cómo quedó.
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Hace unos años estoy experimentando ser ama de casa, a veces me peleó con la cocina y a veces me sale todo excelente y delicioso.He descubierto que hay que apegarse a las recetas, pero cuando algo sale mal es mejor hacerles alguna variante. Espero poder ser de ayuda para alguien.
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