Papas, zapallo, acelga, carne

Elízabeth Risso Patrón
Elízabeth Risso Patrón @cook_12083461

No tiene nombre! Es una de mis primera recetas que cocine cuando era muy chica. Un día la vi por la tv y hasta hoy la sigo cocinado♥️

Papas, zapallo, acelga, carne

No tiene nombre! Es una de mis primera recetas que cocine cuando era muy chica. Un día la vi por la tv y hasta hoy la sigo cocinado♥️

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Ingredientes

  1. 1 atadomediano de acelga o espinaca
  2. 2cebollas medianas
  3. 1/2morrón rojo y verde
  4. 1papa grande
  5. 1/2zapallito anco chico
  6. 1/4carne molida magra
  7. 2 cucharadasqueso crema
  8. C/Nqueso cremoso
  9. Al gustoSal y condimentos

Paso a paso

  1. 1

    Lavamos y ponemos a hervir la acelga. Una vez que esta cocinada, la escurrimos bien y dejamos enfriar para luego picarla bien chiquito, y reservamos para luego integran con el resto de la preparación.

  2. 2

    Pelamos y lavamos muy bien el zapallito y la papa, la cortamos en rodajas no muy finas. Las colocamos en una fuente apta para microondas. Las cocinamos hasta que estén blanditas. Y reservamos.

  3. 3

    Lavamos y picamos la cebolla y morrón

  4. 4

    En una sartén calentada con un chorlito de aceite comenzamos a cocinar la carne, luego agregamos la cebolla y morrón. Cuando están todo cocinado agregamos la acelga y condimentas al gusto.

  5. 5

    Una vez todo cocinado vamos a colocar en una fuente apta horno enmantecada las papas y zapallo. Colocaremos de manera intercalada por los bordes de la fue te y el piso de la misma. Condimentamos con una pizca de sal.

  6. 6

    Agregamos una parte la preparación de verduras y carne, colocamos unas fetitas de queso cremoso, otra capa de la preparación y para finalizar un poco más de queso para gratinar😋

  7. 7

    La llevamos al horno precalentado por unos 10-15’ hasta que se gratine el queso.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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