Pan casero (con aceite y harina 0000)
Eliii Morello @cook_17561607
Quería una masa más suave y esponjosa e intenté con esto!!!
Pan casero (con aceite y harina 0000)
Quería una masa más suave y esponjosa e intenté con esto!!!
Paso a paso
- 1
En un bowl colocar la harina 0000 hacer una corona y agregar: la levadura, el azúcar y el agua tibia hasta cubrir solo la levadura y tapar con harina! Éste será el fermento.
- 2
Luego que el fermento haya aumentado su volumen agregar la sal disuelta en agua alrededor de la corona. Mezclar.
- 3
Agregar a la masa el aceite y amasar hasta que se despegue de las manos! Dejar descansar 15 minutos, mientras precalentamos el horno a 180°.
- 4
Transcurrido el tiempo aceitar una pizzera, colocar los panes y meter al horno por 15 o 20 minutos dependiendo del horno!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Eliii Morello le encantará ver cómo quedó.
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