Calabaza guisada con elote
Irvinch Barraza @cook_18343914
Paso a paso
- 1
Cortar en cubos pequeños la calabaza y el Jitomate, picar la cebolla y desgranar las mazorcas.
- 2
Freír la cebolla con aceite (si lo prefieres agregar una pizca de ajo en polvo)
- 3
Agregar la calabaza, elote y Jitomate con un poco de agua (1/4 de taza)
- 4
Cocinar a fuego medio por 5 min y después sazonar con la pizca de sal y un cubo de consomé de pollo/verduras. Dejar cocinar por de 15 a 20 min. y retirar del fuego. Estar revolviendo frecuentemente.
- 5
Servir en un plato y si lo prefieres acompañar con crema ácida y queso al gusto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Irvinch Barraza le encantará ver cómo quedó.
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Me encanta crear cosas y la cocina es uno de mis pasatiempos favoritos, por decisión propia no me gusta comer carne por lo cual mis preparaciones no llevan carne roja ni blanca. Amante de las preparaciones económicas pero con un gran sabor.
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