Ceviche de soya y aderezo de serrano

Dalia Del Mar @cook_18106847
Se puede hacer un día antes para que la soya se marine.
Ceviche de soya y aderezo de serrano
Se puede hacer un día antes para que la soya se marine.
Paso a paso
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Se pone a hervir agua, después se agrega sal, ajo, laurel y la soya texturizada. Se cocina de acuerdo a instrucciones, colando para retirar el exceso de líquido. En el mismo colador se enfría por unas horas y después agregamos los vegetales, jugo de limón y sazón al gusto.
- 2
Para el aderezo licuamos los chiles serranos, mayonesa, sal y jugo de naranja. Puede refrigerarse para más tarde.
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