Tarta de pollo en la Flip
#mirecetario sigo incursionando en el mundo de la Flip y esta vez quise probar hacer una tarta con masa casera y un poco de todo que encontré en la heladera. La masa divina, súper fácil y rápida...0 esfuerzo, sabrosa y sobre todo liviana. Una cena de viernes perfecta! 👌
Obviamente si no tenes la flip igual la podes hacer en una tartera de 24 cm de diámetro si la queres con tapa o de 28 cm si es solo la base. Horno fuerte por 25/30 minutos aproximadamente. #tartasalada
Tarta de pollo en la Flip
#mirecetario sigo incursionando en el mundo de la Flip y esta vez quise probar hacer una tarta con masa casera y un poco de todo que encontré en la heladera. La masa divina, súper fácil y rápida...0 esfuerzo, sabrosa y sobre todo liviana. Una cena de viernes perfecta! 👌
Obviamente si no tenes la flip igual la podes hacer en una tartera de 24 cm de diámetro si la queres con tapa o de 28 cm si es solo la base. Horno fuerte por 25/30 minutos aproximadamente. #tartasalada
Paso a paso
- 1
Sofreír cebolla, morrón y puerro. Salpimentar. Disolver la harina en la leche fría, volcar y cocinar 2 minutos sin dejar de revolver.
- 2
Apagar el fuego. Agregar el pollo picado y el queso rallado. Reservar
- 3
Preparamos la masa. Poner los líquidos y el huevo en un bowls. Batir y agregar la harina con la sal. Tomar la masa sin amasar. Si hace falta agregar un poco más de harina pero no mucha, debe ser una masa tierna.
- 4
Lista mi masa. Dividir en 2, un bollo un poco más grande. Untar con aceite la flip. Con el bollo más grande forrar la parte más profunda. Agregar el relleno.
- 5
Estirar la otra mitad y tapar. Cerrar la flip y llevar a cocinar sobre la hornalla a fuego bajo 30 minutos aproximadamente. A los 20 minutos de cocción dar vuelta la Flip. Controlar que no se queme.
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