Batir la manteca con el edulcorante hasta que quede blanda

Agregar de a poco los huevos, la leche y la vainilla sin dejar de batir

Agregar la harina, el coco y el polvo de hornear siempre revolviendo para integrar todos los ingredientes muy bien.

En budineras cubrimos el fondo con masa, después ponemos dulce de leche a lo largo y lo cubrimos con más masa. No llenar hasta muy arriba porque crece y de puede desbordar.

Llevar al horno 180° 40 min aprox.