Paso a paso
- 1
Batir el azucar pulverizado y la mantequilla hasta formar una crema.
- 2
Luego añadir las yemas de huevo.
- 3
Luego agregar la harina en un envase grande con la crema la mezcla anterior y las claras de huevo, agregar una cucharadita de esencia transpare de tu preferencia.
- 4
Amarsar la mezcla anterior hasta formar una masa compacta.
- 5
Dividir la masa en varias porciones y agregar los colores de tu preferencia o si no tienes colores los puede hacer con el color natural de la masa.
- 6
Luego extender la masa con un rodillo, empezar a cortar los circulos de los alfajores con los moldes o cortadores.
- 7
Colocarlos en una bandeja previamente untada de manteca,introduce al horno precalentado a 150 •C y cocina por 30min aproximadamente.
- 8
Luego de cocido retira del horno y dejas enfriar por unos 15min aproximadamente.
- 9
Luego que esten a temperatura ambiente rellena con el dulce de leche apretalos bien y pasa el borde por coco o pepitas de colores y si gustas por chispas de chocolate con desees y listo !!!
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