Pie de limón (Lemon Pie) 😋🍰🍴
Me encanta la receta del Lemon Pie, no solo porque es muy delicioso, sino que además es bastante económico y fácil de hacer.
Esta delicia tiene sus orígenes en las cocinas de Francia, Estados Unidos y Reino Unido, en donde coinciden en el concepto de una masa base de tarta y una crema de limón para rellenar.
#finde
#delantaldorado
Pie de limón (Lemon Pie) 😋🍰🍴
Me encanta la receta del Lemon Pie, no solo porque es muy delicioso, sino que además es bastante económico y fácil de hacer.
Esta delicia tiene sus orígenes en las cocinas de Francia, Estados Unidos y Reino Unido, en donde coinciden en el concepto de una masa base de tarta y una crema de limón para rellenar.
#finde
#delantaldorado
Paso a paso
- 1
Iniciamos con la masa, incorporando todos los ingredientes hasta lograr una masa homogénea. Envolvemos la masa en plástico y dejamos reposar en la nevera durante 30 minutos.
- 2
Con la ayuda de un oflador o rodillo, estiramos la masa y la ubicamos forrando un molde para tartas desmoldable de 26 cm y la pinchamos con un tenedor.
- 3
Precalentamos el horno a 175°C y horneamos durante 20 minutos aproximadamente.
- 4
Retiramos la tarta del horno y reservamos
- 5
Aparte, colocamos en una olla todos los ingredientes del relleno y los mezclamos con batidor
- 6
Cocinamos a fuego bajo sin dejar de revolver hasta que hierva y tenga la consistencia espesa
- 7
Retirar y rellenar la tarta
- 8
Guardar en la heladera
- 9
Preparar merengue: Ponemos en un cazo a fuego medio al azúcar y el agua. Cuando el almíbar alcance los 100 ºc C de temperatura comenzamos a batir las claras a punto de nieve. Para verificar el punto del almíbar, puedes sacar un poco con una cuchara y sumergirla en agua fría, al enfriarse, se forma una pelotica que se aplasta muy fácil entre los dedos.
- 10
Al llegar a este punto, incorporamos el almíbar a las claras lentamente en forma de hilo sin dejar de batir hasta lograr un merengue firme y brillante.
- 11
Cuando la tarta se haya enfriado un poco, colocar el merengue sobre la crema.
- 12
Dorar con soplete o en la parrilla del horno. (parte de abajo). ¡Y eso es todo!! ¡Disfruta este delicioso postre de limón!
Recetas similares
-
Pie de Limón
Pie de Limón sencillo y rápido de hacer! Delicioso postre para compartir en todo momento.
-
-
Crema pastelera con sabor a limón 🍋
La crema pastelera es una delicia para toda la repostería tanto en la decoración de pasteles como en panes.
-
Cheesecake de limón
Para los amantes de los postres hoy les traigo mi receta favorita para un cheesecake delicioso de limón
-
Pie de fresa y limón
Este postre es una variación del pie de limón... las fresas lo hacen más dulce y le da color
-
-
Pastel de limón
Una forma diferente de utilizar el limón, que mejor que implementarlo en un pastel! #cumplimos5 -
-
-
-
-
Tamal de maicena
Este tamal es muy rico para las tardes o el desayuno. Y es super sencillo, hasta te ayuda a tonificar tus brazos Jajaja, que los difrutes.Los tamales o tamal de maicena es una receta típica de Costa Rica, este postre tica se hace con pocos ingredientes, maicena, mantequilla, azúcar y leche; y resulta delicioso.
-
Torta 3 leches ❤
Hoy les traigo una exquisita torta fría, cremosa, jugosa, adictiva torta tres leches, espero les guste y la hagan!
-
Queque de cumpleaños
Mi suegra me pidió que le hiciera un quequito a mis cuñadas.... yo nunca había hecho un queque con lustre y bueno manos a la obra! -
-
Bizcocho de maíz Costa Rica
Este delicioso bocadillo es algo que en mi hermosa Costa Rica fascina en los té de canastilla, en tiempo de navidad o cualquier actividad en familia o amigos para acompañar el cafecito las invito a probar es super sencillo.
LynMC -
Hierbabuena y limón
Para refrescar en esas tardes o mañanas soleadas ☀️para el verano es genial, claro que se ve mejor con unas hojas de hierbabuena pero no me alcanzó para decorar. -
Cerdo en Salsa Teriyaki
La cocina asiática es una de mis preferidas debido a su variedad y sabores únicos. Además, el cerdo es una opción ideal por su accesibilidad, costo económico y su versatilidad al cocinar. Esta receta en particular es sencilla y rápida de preparar, con pocos ingredientes pero un resultado delicioso. ¡Espero que la disfruten tanto como yo!
-
-
-
Chuletas de cerdo en salsa de vino tinto y puré de papa con ajo
¿Quieres sorprender a tu pareja en una cena romántica y no sabes que hacer? Te recomiendo esta deliciosa receta para dos -
Bizcocho costarricense (de maíz)
En Costa Rica hay dos tipos de bizcochos, uno de ellos se consume principalmente en Guanacaste, es duro y se come remojandolo en una bebida. El otro es este, su textura es suave y es más común encontrarlo en el resto del país.Se consume a cualquier hora y no importa si es Navidad, semana santa, o un día "normal", generalmente se acompaña con una taza de café o agua dulce.
-
Atol de Piña o Gelatina de Piña Casera
Es una receta casera familiar. Es deliciosa y sirve para cualquier día, además de deleitarse con un postre para " chuparse los dedos".
-
Receta de Fettuccine Alfredo, Receta italiana 🇮🇹
Hoy les traigo algo diferente a la cocina costarricense, es una opción deliciosa y rápida, esta receta es la más auténtica mostrada por un italiano y es la salsa Alfredo original. -
Lustre de cajeta!!!
Este lustre es ideal para el Queque de higos cono se exhibe en la imagen o para él queque de zanahoria, nada más que cuando se elabore para él queque de zanahoria al lugar de los higos agregarle ralladura de limón o naranja...
-
-
Postre de limón y leche condensada
Receta de postre de tarta de limón con leche condensada. Rica y fácil de hacer. ¡¡¡No se puede pedir más!!.
-
Cebiche de garbanzos 🥣🧂🍋
En mi casa se disfruta de todo lo que trae limón en gran manera. -
Almuerzo-Cena: Chiles-pimientos rellenos
Cientos de cocineros caseros satisfechos están de acuerdo: esta receta de pimientos rellenos es una ganadora. Se ha servido con orgullo en las mesas de la cena en todo Estados Unidos y el mundo desde que apareció por primera vez en el libro de cocina de Betty Crocker ™.
-
Más recetas
Comentarios