Filet de pescado cocido
GRINGA @gringa
Hoy hice los filets de pescado de bagre y dientudos con una rica salsa a mi manera despues de ver varias recetas que tenia . Salio muy buena por eso la comparto espero les guste
Filet de pescado cocido
Hoy hice los filets de pescado de bagre y dientudos con una rica salsa a mi manera despues de ver varias recetas que tenia . Salio muy buena por eso la comparto espero les guste
Paso a paso
- 1
Condimente los filets y los pase por harina y dore en una olla tipo cazuelera ( foto 1 ) .retirar y reservar.
- 2
Dore la cebolla en aceite ( foto 2 ).
- 3
Agregue las papas y las dore un poco y deje que se cocinaran un poco. ( Foto 3 ).
- 4
Luego agregue el vino y el saborizante y sal pimente un poco.deje cocinar un rato y agregue los filets y tape y cocine mientras hacia la salsa.
- 5
Derreti la manteca en una ollita agregue la harina y la leche cocine un rato condimente con nuez moscada baje el fuego y agregue las yemas de a una mezclando bien pero que no hierva pues se corta. ( Foto 4 )
- 6
Agregue un poco del liquido de la coccion de los filets y mezcle y se lo agregue a la olla y le puse unos pedazos de mozzarella que tenia y encima morrones en conserva espere que se derrita el queso y retire del fuego . ( Foto 5 )
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A GRINGA le encantará ver cómo quedó.
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